Network
4. Buah Kering
Meskipun buah-buahan segar dianjurkan untuk penderita diabetes, buah kering sebaiknya dihindari.
Proses pengeringan buah menghilangkan kadar airnya dan meningkatkan kandungan gula alami.
Selain itu, produsen sering menambahkan gula tambahan untuk meningkatkan rasa dan daya tahan produk.
5. Saus
Sayuran yang dimakan dengan saus tomat, saus salad, atau saus lainnya dapat meningkatkan kadar gula darah karena kandungan gula tambahan yang tinggi. Lebih baik menghindari saus-saus tersebut atau memilih saus yang rendah gula.
6. Karbohidrat Sederhana
Karbohidrat sederhana, seperti roti putih, nasi putih, dan pasta, memiliki indeks glikemik tinggi yang dapat membuat gula darah naik secara drastis.
Penggantian dengan karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, jagung, atau ubi jalar, lebih disarankan.
7. Kopi dan Toppingnya
Pecinta kopi perlu berhati-hati dalam memilih kopi dan toppingnya. Kopi yang dicampur dengan karamel, sirup, krim, atau gula tambahan dapat meningkatkan kadar gula darah. Disarankan untuk memilih kopi tanpa tambahan gula atau topping.
8. Pengganti Gula
Meskipun terlihat sebagai alternatif yang lebih sehat, pengganti gula seperti madu, sirup agave, dan sirup maple sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
Kandungan gula yang tinggi dalam pengganti gula tersebut dapat meningkatkan gula darah. Lebih baik untuk membatasi atau menghindarinya.
Kesimpulan
Dengan mengikuti pola makan yang sehat dan menghindari makanan yang menjadi pantangan bagi penderita diabetes, Anda dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali dan mengelola kondisi ini dengan lebih baik.
