Network
KABAR GARUT - Mie goreng adalah salah satu hidangan favorit banyak orang, baik tua maupun muda. Rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang praktis menjadikannya pilihan yang sempurna untuk berbagai kesempatan.
Namun, tahukah Anda jika mei goreng dalam kemasan seperti Indomei Goreng atau Sarimi Goreng cara memasaknya bisa dimodifikasi menjadi lebih spesial dan bergizi? Dengan sedikit sentuhan kreativitas, kita bisa mengubah Indomie Goreng atau Sarimi Goreng biasa menjadi hidangan yang istimewa dan menggugah selera.
Dalam resep kali ini, kita akan menambahkan berbagai bahan segar seperti sayuran, ayam suwir, dan bakso yang akan membuat mie goreng Anda semakin enak dan kaya rasa. Yuk, kita simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan:
2 bungkus mie goreng
2 butir telur
Minyak dari bumbu Indomie
3 siung bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai rawit, diiris
1 buah tomat, dipotong kecil
5 butir bakso, dipotong sesuai selera
100 gram ayam suwir
1 ikat sawi hijau, diiris
1/4 bagian kol, diiris tipis
2 batang daun bawang, diiris
1/2 gelas air
Kecap manis secukupnya
Cara Memasak:
Rebus Mie Goreng: Rebus Indomie goreng atau Sarimi goreng hingga setengah matang. Hal ini dilakukan agar mie tidak terlalu lembek saat dimasak lagi nanti.
Tambahkan Minyak Bumbu: Setelah setengah matang, tiriskan Indomie dan segera tambahkan minyak dari bumbu Indomie. Aduk rata agar mie tidak lengket dan aroma minyak bawang meresap.
Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis irisan bawang merah hingga wangi dan sedikit layu.
Masukkan Cabai dan Tomat: Tambahkan irisan cabai rawit dan tomat, tumis sebentar hingga layu.
Tambahkan Bakso dan Ayam Suwir: Masukkan potongan bakso dan ayam suwir, tumis selama sekitar satu menit hingga bakso sedikit kering.
Buat Telur Orak-Arik: Pindahkan bahan-bahan tumisan ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur dan buat orak-arik langsung di wajan. Tidak perlu menambahkan garam.
